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石镜乡:履行民主监督职能 护航“开学第一餐”

  为切实保障秋季校园食品安全,护航“开学第一餐,”9月5日,石镜乡政协联络组邀请在乡县乡人大代表共同参与,联合公安、市监、消防等部门深入辖区学校,共同开展食品安全专项民主监督活动。

  工作人员实地察看了食堂后厨、食品库房等作业现场,围绕食品进货查验、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、设施设备维护等方面进行了细致检查,详细询问学校食堂经营资质、原料采购、食品储存措施等情况,同时还叮嘱食堂工作人员,要重视食材的采购环节,确保食材储备数量合理、来源可靠、质量合格,强调餐饮用具、容器等设施设备要定期清洁消毒,保障食品加工卫生安全。

  食品安全关系群众切身利益,石镜乡政协联络组将继续发挥委员主体作用,强化多部门协调联动,持续提升全乡食品安全治理能力和保障水平。